So lecker und schnell zubereitet ist dieser leckere Teller mit Anti Pasti, mit Bärlauch und Joghurt. Verfeinert und unterstützt wird das Gemüse durch frischen, leicht säuerlichen Jogurt und natürlich durch mein selbstgemachtes Bärlauchpesto. Genieße es.
Anti Pasti mit Bärlauch und Joghurt.
Difficulty: Easy Portionen
2
PortionenZubereitungszeit
10
minutesZutaten
1 1 Zucchini
200 g 200 Pilze
3 EL 3 Joghurt
3 EL 3 Bärlauchpesto
Salz, Chili
Directions
- Zucchini in Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne mit wenig Öl anbraten und mit Salz würzen. Danach die Pilze anbraten und ebenfalls würzen, sei hier gerne kreativ.
- Joghurt auf einem Teller verteilen. Mit Salz und Chili würzen. Zucchini und Pilze darauf anrichten. Alles mit Bärlauchpesto garnieren. Schon fertig. Guten Appetit.
Notizen
- Eine einfache leichte Nummer für ein tolles Abendessen. Lass es dir Schmecken.
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