Gebratener Reis wird hier eigentlich immer von meiner Frau gekocht. Diesmal musst ich das aber selber übernehmen und habe dafür von ihr sogar ein Kompliment bekommen. Eine Seltenheit. Ich mag dieses schnelle, leckere und einfache Gericht in allen möglichen Abwandlungen. Meine Frau und ich waren schon in vielen südostasiatischen Ländern […]
Das nächste herbstliche Kürbisrezept für kalte und graue Tage. Auch hier benutze ich wieder das sehr buttrig, fluffige Quicherezept von meinem Blog, am besten am Vortag vorbereiten und eine Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Ist aber kein muss, ich spreche da aus spontaner Erfahrung. Und auch hier habe ich die […]
Aber es war richtig lecker und mit einer kleinen Verbesserung, die Soße kommt unters Schnitzel, so bleibt die Panierung schön knusprig, wird es bei uns zu Hause immer wieder gerne gegessen.