Palak Paneer habe ich das erste Mal in Australien gegessen. Rohan hatte es damals auf der Arbeit für eine indische Hochzeit gekocht. Und ich habe mich sofort in dieses simple aber unfassbar leckere Gericht verliebt. Meine Versuche es Zuhause nachzukochen kommen nie an den Geschmack aus meiner Erinnerung heran. Aber […]
Ruben Schmalenberg ist ein leidenschaftlicher Koch, der seit 2006 sein kulinarisches Können teilt. Mit einem breiten Erfahrungsschatz aus seiner Arbeit in Australien und anderen Ländern kreiert er vielfältige Rezepte, die seine kulinarischen Einflüsse widerspiegeln. Seit 2022 lässt Ruben seine Leidenschaft für Fotografie und Kulinarik als Foodfotograf und Content Creator bei BOS FOOD verschmelzen.