Diese Grünkohlchips sind ein leckerer Snack für Fernsehabende oder auch als Garnitur zu verwenden. Wie zum Beispiel bei meiner Pilz Quiche.
Im Ofen knusprig gebackene Grünkohlchips
Course: Snack, GarniturCuisine: BasicsDifficulty: EasyZutaten
Grünkohlblätter, gezupft
Salz, Pfeffer
Gewürze (nach Belieben)
Öl, zum Beispiel ein gutes Walnussöl
Directions
- Ofen auf 160°C Umluft vorheizen
- Die Grünkohlblätter in einer Schüssel würzen und mit etwas Öl alles gut vermischen
- Gewürzte Grünkohlblätter auf dem Backblech verteilen. Sie sollten sich nicht berühren. Zwei Bleche waren bei mir im Ofen kein Problem
- Backbleche für etwas 10-15 Minuten, oder bis die Blätter knusprig sind, in den Ofen schieben.
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