Fenchelsalat mit Blutorange und Ziegenfrischkäse
Servings
2
servingsZutaten
1 Stk Fenchel, dünn gehobelt
2 Stk Blutorangen, filetiert
150 g Ziegenfrischkäse, gecrumbelt
1 Stk Zitrone, der Saft
Dill
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung
- Den gehobelten Fenchel mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl marinieren und auf einem Teller anrichten. Das Fenchelgrün ebenfalls mit in den Salat zupfen.
- Die filetierten Blutorangensegmente auf dem Fenchel anrichten und den Ziegenfrischkäse über den Salat „bröseln“. Dill über den Salat zupfen. Guten Appetit.
Notizen
- Gib nach deinem belieben noch weitere Zutaten dazu die du magst.
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