Es ist Sommer und der Wunsch nach Abkühlung ist sofort vorhanden. Was passt besser als leckere Schorlen aus selbstgemachtem Sirup. Deswegen möchte ich gar nicht lange drumherum schreiben, hier kommt das super leckere und einfache Rezept für: Rhabarbersirup Selbermachen

Rhabarbersirup

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Recipe by Ruben Schmalenberg Course: UncategorizedDifficulty: Easy

Portionen

4

Portionen

Zubereitungszeit

30

minutes

Kochzeit

40

minutes

Zutaten

• 300 g 300 Rhabarber

• 1 L 1 Wasser

• 150 g 150 Honig

• Minze nach Belieben

Directions

• Rhabarber in etwa 1 cm große Stücke schneiden
• Das Wasser in einem ausreichend großen Topf zusammen mit dem Rhabarber und dem Honig und der Minze zum Kochen bringen.
• Etwa 30 Minuten ziehen lassen und danach durch ein Sieb oder ein Tuch abseihen.
• In eine verschließbare Flasche füllen und im Kühlschrank lagern.
• Auf selbstgemachten Eiswürfeln mit Sprudel als Schorle servieren. Lecker!

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Rhabarbersirup selbermachen, Holundersirup oder auch Himbeersirup. Selbstgemachtes schmeckt nicht nur super, du weißt auch einfach was drin ist. Ich kaufe ja gerne regional ein, das habe ich schon in verschiedene Rezepten hier bewiesen. Dabei spart man sich Verpackungen und Transportwege. Easy.