Dem Kombucha wird nachgesagt er sei Gesund. Es ist fermentierter Tee und deshalb stimmt dies vielleicht auch. Allerdings enthält der Tee am Anfang noch viel Zucker und dieser wird zu […]
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Ich habe mich der EggsBeneQuick Challenge von Alex French Guy Cooking angenommen
Difficulty Easy
Gekörnte Instant Gemüse Brühe selber machen
Cooks in 24 Stunden Difficulty EasySelbst getrocknetes gekörntes Brühpulver aus frischem Gemüse. Gesund, lecker und man weiß was drin ist! In eine selbst frisch gekochte Gemüsebrühe gehören nur Gemüse, Kräuter, Gewürze und Salz. Ja, das […]
Grandios geröstete Kürbis Quiche
Cooks in 1 Stunde Difficulty EasyDas nächste herbstliche Kürbisrezept für kalte und graue Tage. Auch hier benutze ich wieder das sehr buttrig, fluffige Quicherezept von meinem Blog, am besten am Vortag vorbereiten und eine Nacht […]
Die beste, selbstgekochte, kostengünstigste Gemüsebrühe
Das gute ist, das alles kostet dich erstmal nichts extra, wenn du diese Abschnitte bis jetzt entsorgt hast. Win Win Situation (für deinen Geldbeutel und deinen Vorratsschrank)
Herrlich Herzerwärmender Zwiebelkuchen mit Federweißer
Ich mag es den Zwiebel ein paar Röstaromen zu verpassen, dass gibt ihnen geschmacklichen Tiefgang. Nichts finde ich schlimmer als laff, ungewürzte, farblose Zwiebeln für einen Zwiebelkuchen.
Roggensauerteig Tartine mit Stremellachs und Omelette
Difficulty EasyJa, Tartine ist die französische Version eines belegten Brotes und es klingt einfach schön. Ich möchte dir, hier auf dem Blog, immer mindestens ein Rezept oder Variation zu dem Brot […]
Rockiges Roggenbrot
Difficulty MediumIch persönlich mag Roggenbrote gerne. Sie haben so viel Körper und sind einfach lecker.
Wunderbar würzig-schmackhafte Pilz Quiche
Pilze besitzen ganz besonders viel Umami. Eine Schmackhaftigkeit die man mit fleischig, würzig umschreiben könnte.