Jetzt ist gerade die Zeit an dem Holunderblüten blühen. Deswegen kann man im Park oder im Wald am Wegesrand ein paar Dolden sammeln. Dieser lässt sich zu Hause ganz einfach zu Holunderblütensirup verarbeiten. Oder aber auch Holunderblütengelee. Beim Sammeln sollte man darauf achten keine Blüten auf Kniehöhe zu sammeln. Des […]
Seit 2006 bin ich leidenschaftlicher Koch und präsentiere dir hier meine Rezepte für Zuhause. Als Koch habe ich schon in Australien gearbeitet und viele andere Länder bereist. Meine kulinarischen Erfahrungen teile ich in Form meiner omnivoren Rezepte. Privat ernähre ich mich immer mehr vegetarisch. Seit 2020 bin ich nebenberuflich Foodfotograf und Content Creator.